취하지 않는 와인 뱅쇼 효능 5가지

와인을 장시간 가열해서 뭉근히 끓여낸 뱅쇼는 원기회복과 면역력 강화에 좋은 따뜻한 겨울음료로 알려져 있습니다. 와인보다 몸에 더 좋은 와인 뱅쇼 효능과 재료 5가지를 살펴보세요.

 

 

취하지 않는 와인 뱅쇼 효능 5가지

 

 

뱅쇼가 뭐야?

예전부터 엄마는 으슬으슬 춥고 감기기운이 들면 약국에서 쌍화탕을 사다 주셨어요. 쌍화탕 특유의 향도 좋지만 마시면 몸이 뜨끈하게 올라오는 느낌이 들어 좋아했는데요. 뱅쇼는 프랑스판 쌍화탕이에요. 겨울만 되면 으례 마시는 감기예방 및 원기 회복을 위한 따뜻한 겨울 음료입니다. 쌍화탕과는 다른 달달한 맛은 기분도 좋게 하는 것 같아요.

 

 

뱅쇼는 프랑스어로 와인(뱅,vin)과 따뜻한(쇼,chaud)이라는 뜻으로 따뜻한 와인을 말해요. 그렇다고 도수가 있어서 술에 취해 따뜻해지는건 아니에요. 와인을 시나몬과 레몬,사과, 오렌지 등과 함께 냄비에 넣어 뭉근하게 끓여 마시는 차에요. 끓이는 동안 알코올은 다 날라가고 와인의 맛과 향만 남게되죠.

 

 

와인보다 더 좋은 와인, 뱅쇼 효능 재료 5가지

계피

시나몬이라고도 하지요. 뱅쇼에 들어가는 메인 재료 중에 하나입니다. 특유의 매운 맛이 특징인 시나몬은 가벼운 박테리아 감염이나 감기 초기에 확실한 효능을 보입니다. 또 혈당이 급격히 올라가는 걸 막아주는 효과도 있어요.

 

참고로, 계피와 시나몬의 차이가 헷갈리신다면 아래 글을 참고하시면 도움이 될거에요.

시나몬 가루와 계피 차이 알고 넣어야되요

 

 

정향

정향은 후추, 계피와 함께 세계 3대 향신료 중 하나에요. 방부 작용과 살균력을 가지고 있어 진통제로도 사용하기도 하는데요. 대표적으로 소화와 관련된 각종 위장 기능에 도움을 줍니다. 특히 정향 속 유제놀이라는 성분은 강력한 항산화, 항암 효과를 가지고 있어요. 스트레스나 불안을 없애주는 효과도 있어요. 

 

 

 

팔각

베트남 쌀국수 향이 기억나시나요? 특유의 향을 가지고 있는 팔각은 따뜻한 성질이 있어 몸을 따뜻해요. 신종 플루의 치료약인 타미플루 핵심원료가 팔각회향 씨앗 성분이라는 점. 면역력을 높여주는 효과가 있는 약재입니다.

 

 

 

와인

보통 뱅쇼에 쓰이는 와인은 레드와인입니다. 레드 와인의 핵심 성분인 '퀘르세틴'과 '갈산'은 면역력을 높여 암 발병률 자체를 낮춰주는 항암 효과가 있죠. 또한 나쁜 콜레스테롤 수치를 떨어트려 성인병을 예방하는 효과도 있다고 알려져 있습니다. 타닌이 적은 뱅쇼 와인을 사용하면 더욱 좋은데요. 이에 관한 정보는 관련글을 참고해주세요.

 

▶ 관련글: 뱅쇼 와인 추천 순위 TOP10

 

 

 

레몬, 오렌지, 사과 등의 과일

이름만 들어도 비타민C가 가득한 과일들이죠. 이러한 과일들에서 섭취한 천연 비타민C는 체내 활성산소를 제거하고 면역력을 높이는데 도움을 줍니다. 피부에도 좋다고 알려져 있어요.

 

 

뱅쇼 효능보다 더 중요한 것

 

뱅쇼는 한시간 이상이나 장시간 가열하여 만들기 때문에 알코올 도수는 거의 없습니다. 임산부가 먹어도 된다고도 할 정도에요. 하지만 쌍화탕을 하루에 10병 마시진 않잖아요? 달달하다고 홀짝홀짝 마시다 과다 섭취하는 것만 주의한다면 쌀쌀한 바람부는 날에도 원기회복하고 면역력을 높여 감기를 예방할 수 있습니다.

 

 

 

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